商業形象影片~青青格麗絲莊園火焰烤鴨.

MR.SEVEN STUDIO這次很榮幸替青青格麗絲與青青風車莊園,
拍攝他們新推出的火焰櫻桃烤鴨的宣傳影片,
我們利用了兩種不同風格來詮釋這支影片,
利用了簡單的故事劇情搭配帥氣的BROLL手法,
讓青青推出的火焰櫻桃鴨除了好吃更是好看.

【格麗絲粵式片鴨大ＰＫ北平烤鴨】

自從2019粵式片鴨摘下米其林三星以來，
老饕莫不打聽哪家粵式片鴨最厲害！

有別於北平烤鴨，格麗絲師傅選用5斤以上(北平鴨偏小)，油脂豐富(特點)的櫻桃鴨（是鴨的品種啦！）塞進辛香料(八角.蔥.蒜...)醃製。

再幫鴨鴨做ＳＰＡ運動打打氣，再淋上特製醬汁，吊起來烘乾風味盡出，皮才會酥脆！

沾醬：粵式鴨使用甜麵醬、偏甜，北平鴨重口味、偏鹹
格麗絲經典粵片鴨吃法

➡️☑️一吃 經典片鴨
➡️☑️二吃 骨頭拿來熬鴨湯.湯汁鮮甜清爽.
但小編偏愛 鴨粥(濃郁入口即化)❤️❤️
➡️☑️三吃.肉拿來做鴨鬆 是內行人吃法

主廚私房研發：用鴨骨煲芋頭米粉湯，
驚艷、超 好 吃！！！???

最後加碼： 火焰櫻桃鴨?

淋上君度橙酒?
火焰過後會留下淡淡的橙味
加碼加碼再加碼?
好吃好吃更好吃??

商業形象影片~青青格麗絲莊園火焰烤鴨. from MR.SEVEN STUDIO on Vimeo.